相关考题
-
单项选择题
沉淀蛋白质时，又不使其变性的方法是（）
A.重金属盐沉淀法
B.加热煮沸法
C.盐析法
D.钨酸沉淀法 -
单项选择题
蛋白质的平均含氮量是（）
A.20％
B.18％
C.14％
D.16％ -
单项选择题
变性蛋白质分子结构肯定未改变的是（）
A.一级结构
B.二级结构
C.三级结构
D.四级结构
