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多项选择题
专家认为，白酒是一种胶体，其胶核由（）。
A.棕榈酸乙酯
B.油酸乙酯
C.亚油酸乙酯
D.杂醇油 -
多项选择题
白酒中呈涩味的成分主要有（）。
A.乙酸乙酯
B.乙酸
C.乳酸和乳酸乙酯
D.单宁
E.糠醛及杂醇油 -
多项选择题
下列酒中属于芝麻香型的酒种是（）。
A.衡水老白干
B.梅兰春
C.纳尔松
D.景芝神酿
