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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 高级食品检验工

多项选择题

以下()是新鲜鱼的特征。

    A.具有鲜鱼固有的鲜明本色与光泽
    B.黏液透明
    C.鳞片完整、不易脱落
    D.腹部正常,肛孔凹陷

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