问答题
简答题
糖蜜原料在发酵前为什么要进行酸化？
【参考答案】
糖蜜是生产白糖后的产物。随着现代制糖技术的不断提高和采用先进的生产设备，使糖厂加工白糖后的糖蜜质量越来越差，蔗糖等可发酵......
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