单项选择题
A1型题
由于存在食物的特殊动力效应，进食时应注意（）
A.增加蛋白质的摄入量
B.适当增加能量摄入总量
C.调整各种营养成分的摄入比例
D.适当减少能量摄入总量
E.细嚼慢咽，以减少这种特殊动力效应
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单项选择题
给高热病人进行酒精擦浴降温是利用下列哪项散热方式（）
A.辐射
B.传导
C.对流
D.不感蒸发
E.蒸发 -
单项选择题
测量基础代谢率时，正确的做法是（）
A.测量可在24小时内任何时刻进行
B.测量前一天晚上的饮食不受任何限制
C.受试者应处于睡眠状态
D.受试者无精神紧张和肌肉活动
E.室温不限高低，但要求恒定不变 -
单项选择题
基础代谢率是以每小时下列哪一项为单位计算的产热量（）
A.体重
B.身高
C.年龄
D.体表面积
E.环境温度
