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单项选择题
干海蜇头水发的正确步骤是（）。
A.清洗表面→漂洗去杂质→清水浸泡→切丝→清水浸泡
B.清洗表面→清水浸泡→漂洗去杂质→切丝→清水浸泡
C.清洗表面→清水浸泡→切丝→漂洗去杂质→清水浸泡
D.清水浸泡→清洗表面→漂洗去杂质→切丝→清水浸泡 -
单项选择题
干黄花菜水发成水黄花菜的正确步骤是（）。
A.摘取老蒂→清水浸泡→漂洗去杂质→清水浸泡
B.清水浸泡→漂洗去杂质→摘取老蒂→清水浸泡
C.清水浸泡→摘取老蒂→漂洗去杂质→清水浸泡
D.漂洗去杂质→清水浸泡→摘取老蒂→清水浸泡 -
单项选择题
干海带水发的正确步骤是（）。
A.去根部→净洗表面→清水浸泡→漂洗去杂质→清水浸泡
B.去根部→漂洗去杂质→清水浸泡→浸洗表面→清水浸泡
C.清水浸泡→去根部→漂洗去杂质→浸洗表面→清水浸泡
D.清水浸泡→去根部→浸洗表面→漂洗去杂质→清水浸泡
