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单项选择题
食品雕刻点缀花可以起到弥补主菜（）不足的作用。
A.色彩
B.风格
C.食量
D.形态 -
单项选择题
雕刻月季花所用的主要手法有：（）。 ①横刀手法 ②刻刀手法 ③插刀手法 ④纵刀手法
A.①②
B.①②③④
C.②③④
D.③④ -
单项选择题
“庆功宴”一般选用的雕刻作品的主题有（）。 ①鲲鹏展翅大展鸿图锦上添花骏马奔腾 ②锦绣前程壮志凌云志在千里鲤鱼跳龙门 ③一飞冲天一鸣惊人步踏青云独占鳌头 ④月下情侣雄鹰展翅倾诉衷肠孔雀开屏 ⑤飞黄腾达步步高升天马行空龙马精神
A.①②③④
B.②③④⑤
C.①③④⑤
D.①②③⑤
