问答题
简答题
为什么大多数农产品的导热率随水分的提高而增加？
【参考答案】
水的导热率比农产品干物质的导热率高，当含水量大时，物料中含有较多的水份，物料的整体导热率就增大。如果农产品的整体含水量比......
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