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问答题

简答题

干肉制品的干制方法有哪些?

    【参考答案】

    (1)自然干燥。这是一种古老的干燥方法,主要包括晒干和风干。
    (2)干燥烘焙。靠间壁的导热将热量传递给与壁接......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

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