单项选择题
共用题干题某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。
关于高血压营养治疗原则的论述，不正确的是（）。
A.适量控制膳食总能量
B.控制食盐的摄入量
C.降低脂肪和胆固醇的摄入
D.增加蛋白质的供给
E.补充维生素
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单项选择题
营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的为（）。
A.脂肪占总能量的25％以下
B.作为预防膳食，P／S比值大于1
C.作为治疗膳食，P／S比值大于2
D.少选用植物油，多选用动物脂肪
E.作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上 -
单项选择题
营养治疗时，关于营养素提供能量的论述不正确的为（）。
A.蛋白质占总能量的20％
B.碳水化合物占总能量的65％
C.高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50％以下
D.脂肪占总能量的25％以下
E.高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16％以下 -
单项选择题
该类膳食不可以选用的副食为（）。
A.虾仁
B.软烧鱼块
C.蛋糕
D.煎鸡蛋
E.豆腐
