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单项选择题
发芽法浸渍度含水量应为
A.32%—35%
B.42%—45%
C.52%—55%
D.62%—65% -
单项选择题
用发芽法制备麦芽时芽长控制在
A.0.2mm
B.0.1mm
C.0.5mm
D.0.8mm -
单项选择题
发芽法要求发芽率在
A.65%以上
B.70%以上
C.75%以上
D.85%以上
