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单项选择题
不锈钢制品可用（）进行清洁洗涤。
A.稀释过的中性清洁剂
B.中温合成洗涤剂
C.等量的醋和水的混合溶液 -
单项选择题
轻托又叫胸前托，所托重量一般在（）以下。
A.1千克
B.3千克
C.5千克
D.10千克 -
单项选择题
餐具使用蒸汽消毒时，蒸汽温度不能低于95℃，消毒时间不可少于（）。
A.5min
B.10min
C.15min
D.30min
