多项选择题
下列培养基具有鉴别功能的有：（）
A.EMB培养基
B.麦康凯培养基
C.沙门氏菌琼脂培养基
D.亚硫酸铋琼脂培养基
E.乳糖发酵培养基
F.牛肉膏蛋白胨培养基
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多项选择题
下列食品中水活度较低的是：（）
A.纯水
B.谷物
C.咸鱼
D.新鲜水果 -
多项选择题
微生物的营养类型有：（）
A.光能自养型
B.光能异养型
C.化能自养型
D.化能异养型 -
单项选择题
下列物质不可以作为异养微生物碳源的有：（）
A.碳酸氢钠
B.蛋白胨
C.土豆汤
D.麦芽汁
