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单项选择题
腊肉以肉色色泽鲜明，肌肉呈（）或暗红色，肉身干燥，肉质坚实，有弹性。
A.大红色
B.朱红色
C.鲜红色
D.深红色 -
单项选择题
新鲜禽蛋采用（）鉴别方法最便利。
A.感官
B.灯光
C.物理
D.化学 -
单项选择题
鱼翅中的金山黄产于（）
A.日本
B.澳大利亚
C.中国
D.菲律宾
