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单项选择题
活性炭准确计量后加入罐中，循环使活性炭与酒体充分接触，除浊处理时间与搅拌次数分别为（）
A.20-30分钟、每隔3小时一次
B.30-60分钟、每隔4小时一次
C.根据小样试验确定、根据小样试验确定 -
单项选择题
加速低沸点成分的挥发：由于分子动能的增加，使（）等成分加速从酒液中逸出。
A.酸、酯
B.硫化氢、乙醛
C.酸、醇 -
判断题
过滤时，按照硅藻土过滤机的操作规程进行操作，循环预涂硅藻土至酒液清亮，过滤压力控制在小于规定压力，过滤后的酒液清亮透明无可视物，浊度小于0.3NTU。（）
