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单项选择题
职业道德教育主要培养厨房人员良好的厨德，激发员工（）的精神。
A.团结友爱
B.遵守规章制度
C.牢记工作职责
D.热爱本职工作 -
单项选择题
制作配铁扒外脊扒的少司（班尼士少司）要在荷兰少司内加入（）。
A.蘑菇末
B.他拉根
C.橙皮丝
D.罗勒叶 -
单项选择题
标准的海蟹浓汤的口感是（）。
A.绵软适口
B.鲜咸适口
C.蟹肉鲜嫩，汤细腻滑润
D.虾肉细腻，汤鲜美可口
