问答题
简答题
简述易腐货物的冷藏原理。
【参考答案】
动物性食品腐败的主要原因是微生物作用，植物性食品腐败的主要原因是呼吸作用。
呼吸作用和微生物活动都与温度有关。......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
简述危险货物配装表的编制原则。 -
问答题
易燃液体有何特性？分为哪几项？ -
问答题
压缩气体和液化气体有何性质？是如何认定和分项的？
