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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 肉制品工艺学

单项选择题

按我国猪胴体的分类方法，肩颈肉又称为（）。

    A.后丘
    B.五花
    C.外脊
    D.前槽

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