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单项选择题
白砂糖的主要成分是蔗糖，所以其甜（）。
A、弱
B、强
C、低
D、适中 -
单项选择题
蛋和面团都是以（）为主要原料调制而成。
A、鸡蛋、糖、面粉
B、鸡蛋、面粉、油
C、鸡蛋、面粉、水
D、鸡蛋、面粉 -
单项选择题
属于常用的原料处理设备有一组是（）。
A、磨粉机、磨浆机、和面机、馒头成形机
B、搅拌机、和面机、切粉机、绞肉机
C、磨粉机、搅拌机、和面机、切粉机
D、磨粉机、磨浆机、和面机、绞肉机
