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02516食品生物化学
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填空题
为了保证DNA结构的完整性,通常保存在较()浓度的盐溶液中。
【参考答案】
92%
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双链DNA热变性后,或在pH2以下,或在pH12以上时,其OD260()。
名词解释
核酸分子杂交
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