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全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 餐饮服务与管理 > 中餐厅服务

判断题

一般餐厅在高峰时间的保留时间为15分钟，若是顾客未主动延长或联络不到，会被先行取消，以方便餐厅服务在现场等候的顾客。

    【参考答案】

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