单项选择题
必需脂肪酸具有以下生理功能，除了（）。
A.参与线粒体与细胞磷脂的合成
B.与胆固醇代谢关系密切
C.对自由基引起的脂质过氧化有保护作用
D.合成前列腺素的前体
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单项选择题
对必需脂肪酸目前肯定的是指（）。
A.亚麻酸
B.亚油酸
C.花生四烯酸
D.二十二碳六烯酸 -
单项选择题
正常人体脂肪含量大约占体重的（）。
A.10％～20％
B.5％～10％
C.20％～30％
D.30％～35％ -
单项选择题
大豆含蛋白质（）。
A.10％～20.
B.15％～20％
C.20％～30％
D.30％～50％
