单项选择题
在茶的冲泡基本程序中煮水的环节讲究（）。
A、不同茶叶所需水温不同
B、不同茶叶产地煮水温度不同
C、根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D、不同的茶叶加工方法所需时间不同
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单项选择题
泡茶时选用的茶具主要是指（）。
A.壶、杯或饮茶的碗
B.茶壶、茶船或茶盘
C.茶盅、匙或茶托 -
单项选择题
一般评、品红茶、绿茶、花茶等，茶水用量比例为（）。
A.1﹕22
B.1﹕50
C.1﹕60～100 -
单项选择题
经科学家鉴定，茶叶中组成各类香气的芳香物质多达（）。
A.100多种
B.300多种
C.500多种
