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单项选择题
快餐热是20世纪（）开始相继打入中国市场的，如肯德基、麦当劳、比萨饼、加州牛肉面等。
A、70年代
B、80年代
C、90年代
D、2000年 -
单项选择题
乡土菜点热是20世纪（）初期兴起的返璞归真的饮食潮流。乡土菜即是土生土长的民间菜。
A、60年代
B、70年代
C、80年代
D、90年代 -
单项选择题
菜点香气刺激人的鼻腔上部嗅觉细胞引起的美感，被称为（）。
A、色美
B、嗅美
C、味美
D、触美
