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单项选择题
珠茶炒对锅茶叶成圆率为（）。
A.40%
B.50%
C.60%
D.80%以上 -
单项选择题
珠茶炒小锅时间为（）。
A.35～45min
B.60～90min
C.90～120min
D.150～180min -
单项选择题
嫩叶揉捻应（）。
A.轻压短揉
B.重压长揉
C.重压短揉
D.热揉
