欢迎来到求知题库网 求知题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品生物技术

问答题

简答题

有机溶剂的存在影响酶哪些性质?

    【参考答案】

    酶的稳定性和酶的底物特异性,立体选择性,区域选择性和化学键选择性。

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题