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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 农产品食品检验员 > 农产品食品检验员综合练习

单项选择题

在一定温度和波长条件下,油脂的()决定折光指数的大小。

    A.组成和结构
    B.化学特性
    C.物理性质
    D.以上都不是
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