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单项选择题
在以下加工烹调方法中，哪种营养素流失最多？（）
A.现切现炒
B.即炒即食
C.延长烹调时间
D.淀粉上浆 -
单项选择题
功能性便秘最好选择下列哪种膳食？（）
A.高脂膳食
B.高蛋白膳食
C.高纤维膳食
D.低胆固醇膳食 -
单项选择题
产妇最适合选用的饮食是（）
A.软饭
B.流质
C.高蛋白低脂
D.高膳食纤维
