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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 化学工程 > 生物化学 > 蛋白质的结构与功能

名词解释

氢键

    【参考答案】

    指负电性很强的氧原子或氮原子与NH或OH的氢原子间的相互吸引力。

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