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单项选择题
盐结合的结合力在（）的范围时最大，这时蛋白质最稳定。
A.pH为3.5~4.5
B.pH为4.5~6.5
C.pH为6.5~7.5
D.pH为7.5~8.5 -
单项选择题
（）是氨基的正离子和酸基的负离子的离子结合。
A.氢结合
B.盐结合
C.硫结合
D.氨基结合 -
单项选择题
竖向排卷适用于（），烫后卷的形状呈螺旋状。
A.层次较高的短发发型
B.层次较高的长发发型
C.层次较低的短发发型
D.层次较低的长发发型
