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单项选择题
涨发鱼翅时需要温水浸泡24小时，每几个小时需要换水一次（）
A.4小时
B.6小时
C.8小时
D.12小时 -
单项选择题
猴头菇在涨发时应用温水浸泡多少时间（）
A.6小时
B.8小时
C.10小时
D.12小时 -
单项选择题
发好的海参要泡在凉水中，温度应控制为（）
A.0℃左右
B.3℃左右
C.5℃左右
D.8℃左右
