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单项选择题
茅台酒的发酵工艺为（）。
A.固态发酵
B.液态发酵
C.半固态发酵
D.纯种发酵 -
单项选择题
酒精含量在（）%VoL以上的白酒称为高度白酒。
A.45
B.50
C.55 -
判断题
活性炭的吸附效能不与处理时间成正比，反而过长的处理时间还会影响酒质。
