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问答题

简答题

为什么嚼馒头能感受到丝丝甜味?

    【参考答案】

    因为馒头的成分主要是淀粉,淀粉没有甜味,但在口腔中的唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖,麦芽糖有甜味,所以带有丝丝甜味。

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