相关考题
-
单项选择题
食品安全小组成员应该是（）。
A、技术部门人员
B、质量部门人员
C、管理人员
D、具有资质的人员。 -
单项选择题
食品的保质期是指它的（）。
A、生产日期
B、最佳食用期
C、出厂日期
D、检验日期 -
单项选择题
食品冷藏是指为保鲜和防腐的需要而将食品或原料置于（）条件下贮存的过程。
A、0～10℃
B、4～10℃
C、1～5℃
D、－5～0℃
