单项选择题
发酵工业一般在稳定期收获发酵产物，原因是（）
A.稳定期细胞增殖速度最快
B.稳定期代谢产物积累量最高
C.稳定期细胞开始大量死亡
D.稳定期细胞不再消耗营养物质
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单项选择题
平板菌落计数法要求采取25g样品加入无菌水制成菌悬液，无菌水的用量是多少？（）
A.75ml
B.150ml
C.225ml
D.500ml -
单项选择题
平板菌落计数法测定的CFU数值，与样品中实际存在的微生物数量相比，（）。
A.CFU测定值比实际存在的微生物数量高
B.CFU测定值比实际存在的微生物数量低
C.CFU测定值比实际存在的微生物数量完全一致
D.以上都有可能 -
判断题
在微生物的所有产能代谢中，有氧呼吸是产能效率最高的。
