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多项选择题
粮豆的主要卫生问题包括（）
A.真菌及其毒素的污染
B.农药残留
C.有害化学物质的污染
D.仓储害虫
E.有毒种子 -
多项选择题
下列属于微波食品的卫生学问题的有（）
A.农药残留
B.微生物残留
C.包装材料污染
D.物理性污染
E.酶天然毒性 -
多项选择题
可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（）
A.食品添加剂
B.维生素
C.氨基酸
D.矿物质
E.精炼油
