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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 教育类自考 > 03179生物化学(三)

单项选择题

引起蛋白质变性原因主要是()。

    A.三维结构破坏
    B.肽键破坏
    C.胶体稳定性因素被破坏
    D.亚基的解聚

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