单项选择题
下列关于发酵液悬浮物颗粒形成的胶团不正确的是（）
A.胶核表面的电位形成离子和其吸附的束缚反离子合称为吸附层
B.随着与胶核表面距离逐渐的增大，反离子浓度变小且有向溶液中扩散的趋势，故不随胶粒移动。这层反离子称为自由反离子，构成扩散层
C.胶核与吸附层合称胶粒
D.胶粒与扩散层合称胶团
E.胶核与扩散层之间形成的滑动界面称为胶体滑动面
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单项选择题
下列关于发酵液的性质不正确的是（）
A.产物浓度低
B.悬浮物颗粒小
C.固体颗粒可压缩性大
D.液相黏度大，多为非牛顿流体
E.悬浮状态不稳定 -
单项选择题
不属于产品精制措施的是（）
A.加入反应物质
B.冷冻干燥
C.真空干燥
D.喷雾干燥
E.超滤 -
单项选择题
下列关于分离纯化效率评价不正确的是（）
A.浓缩率可作为评价指标
B.分离因素可作为评价指标
C.回收率可作为评价指标
D.回收率反映分离纯化过程中损失的量
E.分离因素就是产品与杂质回收率的比值
