单项选择题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品应与墙壁、地面保持的距离是（）。
A.与墙壁保持10厘米以上，与地面保持5厘米以上
B.均保持10厘米以上
C.与墙壁保持5厘米以上，与地面保持10厘米以上
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A.1分钟
B.3分钟
C.5分钟 -
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B.10~20℃
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A.调味品
B.蔬菜
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