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单项选择题
下列抗氧化剂，其中抗菌作用比较强的是（）
A.BHT
B.BHA
C.TBHQ
D.PG -
单项选择题
BHA的化学名称为：（）
A、叔丁基对苯二酚
B、焦硫酸钠
C、丁基羟基茴香醚
D、没食子酸丙酯 -
单项选择题
下列微生物中，最能耐受低水分活度的是（）
A.沙门氏菌
B.一般霉菌
C.耐热细菌
D.耐渗透压酵母
