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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

列对菜墩的保养叙述错误的是()。

    A.新买的菜墩要用盐水浸泡
    B.用完后用刀将墩面刮净
    C.在太阳地下暴晒,起到杀菌作用
    D.使用时经常转动菜墩

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