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现代工业发酵调控学
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填空题
微生物代谢网络中的途径的交叉点（代谢流的集散处）叫做节点。形如下图的是（）节点。
【参考答案】
柔性
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填空题
氧抑制酵母糖发酵生成乙醇的作用称为（）效应，而酵母的葡萄糖效应（crabtree效应）可归纳为：葡萄糖浓度过高抑制（）的合成，使呼吸降低，抑制丙酮酸脱氢酶系统，诱导出丙酮酸脱羧酶，使丙酮酸脱羧成为乙醇。
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