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单项选择题
常用于制作腊味的香料是()。
A.八角
B.花椒
C.香叶
D.小茴香 -
单项选择题
以下香料,能使食物具有烟熏风味的是()。
A.熏衣草
B.迷迭香
C.鼠尾草
D.独活草 -
单项选择题
具有特殊香气,能为汤品增添风味的香料是()。
A.牛至
B.紫苏
C.香芹
D.欧芹
