单项选择题
上游工程主要是指（）。
A.从发酵液中分离和纯化产品的技术
B.发酵罐中大量培养细胞和生产代谢产物的技术
C.优良菌种的选育和培养物的准备
D.生物的延续和进化
E.不经过人工处理进行优良育种选育
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单项选择题
在维生素生长中，发酵培养基的pH 值为（）。
A.6.5
B.5.0~6.0
C.5.0~5.2
D.8.5
E.2.0〜3.0 -
单项选择题
花生四烯酸的含量最高时的pH 值为（）。
A.6.5
B.5.0~6.0
C.5.0~5.2
D.8.5
E.2.0〜3.0 -
单项选择题
原生质体融合育种的必要条件是（）。
A.菌种本身的再生特性
B.酶解去壁后原生质体应具有再生能力
C.融合剂的浓度
D.浸透压的脱水作用
E.pH 为碱性条件
