问答题
简答题
斟酒前服务员为什么要展示商标给主人？
【参考答案】
a、一般较为名贵的香槟，红酒、洋酒在客人饮用之前，首先请客人验酒，以便客人确认。
b、验酒是饮酒服务中的一个重......
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单项选择题
斟酒时，服务员应侧身站在客人右侧（）
A、酒瓶与杯沿相距3厘米以上
B、瓶口搁在杯沿上
C、酒瓶与杯沿相距1厘米 -
单项选择题
布草的储存温度应保持在（）。
A.不超过18摄氏度
B.不超过16摄氏度
C.不超过22摄氏度
D.不超过20摄氏度 -
单项选择题
在为住店客人提供送茶服务时，首先要做的是（）。
A.准备茶杯
B.准备茶叶
C.问清客人要求
D.泡茶
