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单项选择题
“茶者，水之神；水者，茶之体。”是出自（）。
A.许次纾的《茶疏》
B.张源的《茶录》
C.张大复的《梅花草堂笔谈》
D.陆羽的《茶经》 -
单项选择题
茶艺工作者应时刻注意理智地调节自己的（），不断促进自己心理品质的完美，使之符合职业道德规范。
A.言行
B.习惯
C.行为
D.语言 -
单项选择题
饭后不宜立即饮茶，因为茶叶中含有较多的（），影响人体对铁质和蛋白质的吸收，使身体受到影响。
A.咖啡碱
B.氨基酸
C.多酚类
D.维生素类
