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单项选择题
起酥面包除层次清晰外，质感（）。
A.松软
B.棕色
C.卷状
D.气孔均匀 -
单项选择题
面包的内部组织质感应（）。
A.细腻
B.粗糙
C.有弹性
D.乳黄色 -
单项选择题
面包外形（）形态端正。
A.适中
B.饱满
C.均匀
D.金黄色
