欢迎来到求知题库网 求知题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 乳制品工艺学

填空题

某些形成芽胞的细菌在巴氏杀菌时不能杀灭,对干酪的生产和成熟造成很大危害,所以用()进行净乳处理,可去除()带孢子的细菌,有利于提高产品质量。

    【参考答案】

    离心除菌机;90%

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题