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多项选择题
以下哪些成份会受光的影响变质（）
A.油脂
B.色素
C.维生素
D.蛋白质和氨基酸 -
多项选择题
以下关于铝箔说法正确的是（）
A.铝箔具有很好的对气体和光线的阻隔性
B.铝箔高温和低温时的形状稳定性好
C.铝箔无封缄性，易起皱，易形成针孔
D.铝箔可以单独包装物品，更多的是与纸、塑料薄膜等制成复合材料，用于食品包装 -
多项选择题
乙烯和乙烯醇共聚物对以下哪些物质具有高阻隔性（）
A.氧气
B.二氧化碳
C.氮气
D.香气和异味
