单项选择题
关于肥胖病人对于三大产能营养素供能比，以下建议正确的是（）。
A.蛋白质20%，脂肪20%，碳水化合物60%
B.蛋白质15%，脂肪25%，碳水化合物60%
C.蛋白质25%，脂肪20%，碳水化合物55%
D.蛋白质15%，脂肪25%，碳水化合物55%
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单项选择题
香蕉去皮后称重为150g，香蕉皮有100g，则香蕉的可食部为（）。
A.60%
B.40%
C.66.7%
D.50% -
单项选择题
称重法是对集体或单位三餐各种食物食用量进行称量，计算（）的平均摄入量。
A.每人每日营养素
B.每人每餐营养素
C.每人每日每餐营养素
D.每日每餐营养素 -
单项选择题
在蛋白质、脂类和碳水化合物的代谢中，（）促进氧化和氧化磷酸化过程。
A.铁
B.甲状腺素
C.钙
D.钠
